冷製フレッシュコーンスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 288kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 89g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| とうもろこし | 1本 |
|---|---|
| 鶏ささ身 | 1本(40g) |
| 酒 | 少々 |
| 牛乳 | 2カップ |
「Rumic」ホワイトクリームソース | 1/2箱 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
冷製フレッシュコーンスープの作り方
（１）とうもろこしは実を包丁でこそげ取る。ささ身は耐熱皿にのせ、酒をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５０秒～１分加熱し、冷めたら手で裂く。
（２）鍋に（１）のとうもろこし、牛乳を入れて火にかけ、とうもろこしがやわらかくなるまでフタをして中火で約８分煮る。
（３）「Rumic」を加えて溶きのばし、とろみがつくまで約３分煮、塩・こしょうで味を調える。冷めたらミキサーにかける。
（４）器に注ぎ、（１）のささ身を入れ、イタリアンパセリを飾る。
- グッド！
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「Rumic」ホワイトクリームソースのご紹介
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