ビーフポテトカツの献立
献立 53分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 529 kcal
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・塩分 3.3 g
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・たんぱく質 22.4 g
-
・野菜摂取量※ 222 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ビーフポテトカツ
40分
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つくり方
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1
牛肉は片面にＡをふり、下味をつける。 -
2
じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱して裏返し、
さらに４分加熱して、ふきんなどに包んで皮をむき、ボウルに入れてつぶし、
熱いうちに「コンソメ」、Ｂで調味する。 -
3
チーズは８ｍｍ角、３ｃｍ長さの棒状を８本作る。 -
4
（２）のじゃがいもの粗熱が取れたら、８等分にし、中央に（３）のチーズを入れ、
俵形にする。 -
5
（１）の牛肉１枚に（４）を１個のせて巻く。同様にあと７個作る。 -
6
Ｃの衣を順につけ、１８０℃の油で揚げる。 -
7
器に盛り、キャベツ、ミニトマトを添える。 -
＊お好みでソースを添えてもおいしくいただけます。
「ビーフポテトカツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー402kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質15.6 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ほうれん草はキッチンばさみで４ｃｍ長さに切り、コーン缶は汁気をきる。 -
2
ビニール袋に（１）のほうれん草・コーン、「香味ペースト」を入れてもみ込む。 -
3
耐熱皿に（２）を袋から出して広げ入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分１５秒加熱する。
「秒速 金のコーンほうれん草」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー50kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ズッキーニとベーコンの緑のスープ野菜
15分
材料（2人分）
- ズッキーニ
- 1/2本
- オクラ
- 2本
- グリーンアスパラガス
- 2本
- ゆで枝豆（さやから出したもの）
- 30g
- ベーコンスライス
- 1枚
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ズッキーニとベーコンの緑のスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
