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ビーフポテトカツ
牛薄切り肉やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
つくり方
1
牛肉は片面にＡをふり、下味をつける。2
じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱して裏返し、
さらに４分加熱して、ふきんなどに包んで皮をむき、ボウルに入れてつぶし、
熱いうちに「コンソメ」、Ｂで調味する。3
チーズは８ｍｍ角、３ｃｍ長さの棒状を８本作る。4
（２）のじゃがいもの粗熱が取れたら、８等分にし、中央に（３）のチーズを入れ、
俵形にする。5
（１）の牛肉１枚に（４）を１個のせて巻く。同様にあと７個作る。6
Ｃの衣を順につけ、１８０℃の油で揚げる。7
器に盛り、キャベツ、ミニトマトを添える。＊
お好みでソースを添えてもおいしくいただけます。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー402 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質15.6 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
