雑炊風たまごスープかけごはんの献立
献立 43分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 643 kcal
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・塩分 5.9 g
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・たんぱく質 22.0 g
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・野菜摂取量※ 250 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器にご飯をよそい、「クノールふんわりたまごスープ」をのせて熱湯を注ぎ、軽く混ぜ合わせる。同様にもう１つ作る。
「雑炊風たまごスープかけごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー245kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根のそぼろ煮
30分
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つくり方
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1
大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにする。油揚げは１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋に油を熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで炒め、（１）の大根・油揚げを加える。
全体に油がまわったら、Ａを加えてフタをして、弱火で２０分ほど煮る。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「大根のそぼろ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー265kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質14.4 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんとれんこんのきんぴら
15分
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つくり方
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2
フライパンに油を熱し、（１）のにんじん・れんこんを炒める。
全体に油がまわったら、Ａを加える。 -
3
ひと煮立ちしたら、Ｂを加えて手早くからめ、フライパンを揺すりながら、
汁気がほぼなくなるまで炒め、ごまを加えて大きく混ぜる。
「にんじんとれんこんのきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
