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大根のそぼろ煮
大根や鶏ひき肉を使った人気の副菜レシピです。
つくり方
1
大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにする。油揚げは１ｃｍ幅に切る。2
鍋に油を熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで炒め、（１）の大根・油揚げを加える。
全体に油がまわったら、Ａを加えてフタをして、弱火で２０分ほど煮る。3
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー265 kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質14.4 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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大根や鶏ひき肉を使った人気の副菜レシピです。
