コーンロールカツの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 458 kcal
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・塩分 5.9 g
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・たんぱく質 25.8 g
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・野菜摂取量※ 127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーンロールカツ
20分
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つくり方
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1
豚肉は２枚重ね、塩・こしょうで下味をつける。ホールコーンは汁気をきる。 -
2
ボウルにＡを入れ、よく混ぜ合わせる。 -
3
（１）の豚肉に（２）を等分にのせ、両端を中に折り曲げて巻き、
Ｂを順につける。同様にあと７個作る。 -
4
フライパンに油を１８０℃に熱し、（３）を揚げる。 -
5
器に盛り、キャベツ、ミニトマトを添える。 -
＊コーンを豚肉で巻いて、両端を中に折り曲げて巻くと、揚げた時、中身がもれるのを防げます。
「コーンロールカツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー305kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質18 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひじき・にんじん・さつまあげの煎り煮
10分
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つくり方
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2
鍋にごま油を熱し、（１）のひじき・にんじん・さつま揚げを加えて
全体に油がまわる程度にサッと炒める。 -
3
（２）にＡを加え、炒りつけながら煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
「ひじき・にんじん・さつまあげの煎り煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー125kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質5.9 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとねぎの冷やしみそ汁
5分
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つくり方
「なすとねぎの冷やしみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
