とりたま甘辛みそ炒めの献立
献立 45分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 693 kcal
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・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 29.8 g
-
・野菜摂取量※ 169 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とりたま甘辛みそ炒め
20分
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つくり方
「とりたま甘辛みそ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー321kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ザーサイと桜えびの中華おむすび
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
ねぎ、ザーサイはみじん切りにする。 -
2
ボウルにご飯、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜ合わせ、（１）のねぎ・ザーサイ、干し桜えびを加えて混ぜ、丸く握る。 -
3
つけ合わせを作る。セロリはスジを軽く取り、ひと口大の斜め切りにする。 -
4
ビニール袋にＡの調味料を入れて混ぜ、（３）のセロリを加え、水分が出てくるまでよくもむ。 -
5
水分がかなり出てきたら、ビニール袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で１５分ほど冷やす（時間外）。 -
6
器に（２）のおむすびを盛り、（５）のつけ合わせを添える。
「ザーサイと桜えびの中華おむすび」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー264kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
繊維たっぷり根菜スープ
20分
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つくり方
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1
ごぼう、れんこんは１ｃｍ角に切り、たっぷりの水であく抜きをする。にんじんも１ｃｍ角に切り、干ししいたけは軸を取って粗く砕く。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）のごぼう・れんこん・にんじん・干ししいたけを炒め合わせ、Ａを加え、ごぼうがやわらかくなるまで煮、塩、こしょうで味つけする。
「繊維たっぷり根菜スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー108kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
