コーンクリームクロックムッシュの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 826 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 32.1 g
-
・野菜摂取量※ 271 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーンクリームクロックムッシュ
15分
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つくり方
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1
ボウルに「クノール カップスープ」、湯を入れて１５秒ほどよく混ぜ合わせ、ソースを作る。 -
2
パン１枚に（１）のソース１／４量を塗り、ハム１枚、チーズ１／４量をのせ、パン１枚ではさむ。上に（１）のソース１／４量を塗り、チーズ１／４量をのせる。同様にもう１組作る。 -
3
オーブントースターに入れ、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。 -
4
半分に切って器に盛り、ベビーリーフを添える。
「コーンクリームクロックムッシュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー441kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質21.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スティック野菜 ２色のディップ添え
15分
材料（4人分）
- パプリカ（赤）
- 1個
- きゅうり
- 1本
- 大根
- 8cm
- にんじん
- 8cm
- セロリ
- 1/2本
- アボカド
- 1/2個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 練りわさび
- 小さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ）
- 小さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- からし明太子
- 10g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
パプリカ、きゅうり、大根、にんじん、セロリはスティック状に切りそろえる。 -
2
アボカドはタテ半分に切って種を除き、スプーンで果肉をくり抜いてつぶす。
「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを加えて混ぜ、わさびアボカドディップを作る。 -
3
Ｂを混ぜ合わせて明太子マヨディップを作る。 -
4
（１）の野菜スティックに、（２）、（３）のディップを添える。
「スティック野菜 ２色のディップ添え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー172kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃの冷たいスープ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
-
2
Ａを混ぜ合わせ、コンソメスープを作る。 -
3
ミキサーに（１）のかぼちゃ、（２）のコンソメスープ、「パルスイート」を入れ、
撹拌する。さらに牛乳を加えてなめらかになるまで撹拌し、塩・こしょうで味を調え、
冷蔵庫で冷やす（時間外）。器に盛り、飾り用の（１）のかぼちゃを飾る。 -
＊かぼちゃの皮がむきにくい場合は電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒～１分加熱すると
むきやすくなります。
「かぼちゃの冷たいスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー213kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質8.1 g
- ・野菜摂取量※140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
