我が家のチキンカレーの献立
献立 55分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 783 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 23.8 g
-
・野菜摂取量※ 180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
我が家のチキンカレー
40分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 300g
- じゃがいも
- 2個
- にんじん
- 1本
- 玉ねぎのみじん切り
- 2個分
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- カレールウ・市販品
- 60g
- 水
- 3・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 1個
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、じゃがいも、にんじんは１．５ｃｍ角に切る。 -
2
鍋に油を熱し、Ａを入れてじっくりと炒め、（１）の鶏肉・じゃがいも・にんじんを
加えて炒める。Ｂを加え、煮立ったら弱火にし１０分ほど煮る。 -
3
野菜に火が通ったら、カレールウを割り入れてさらに１０分煮込む。
「我が家のチキンカレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー366kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質16.1 g
- ・野菜摂取量※132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミニトマトのピンチョス
15分
材料（4人分）
- ミニトマト
- 8個
- きゅうり
- 1/2本
- ロースハム
- 1枚
- うずらの卵の水煮缶
- 2個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 80g
- トマトケチャップ
- 適量
- 青じそ・みじん切り
- 適量
- みょうが・みじん切り
- 適量
- カレー粉
- 適量
- バジルペースト
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
きゅうりは３ｃｍ幅の半月切りにし、ハムは半分に切る。 -
2
ミニトマトと（１）のきゅうり、ミニトマトと（１）のハム、
ミニトマトとうずら卵を串に刺す。 -
3
｢ピュアセレクトマヨネーズ｣２０ｇ、トマトケチャップを合わせ、オーロラソースを、
｢ピュアセレクトマヨネーズ｣２０ｇ、Ａを合わせ、薬味ソースを作る。 -
4
｢ピュアセレクトマヨネーズ｣２０ｇ、カレー粉を合わせ、カレーマヨソースを、
｢ピュアセレクトマヨネーズ｣２０ｇ、バジルペーストを合わせ、バジルマヨソースを作る。 -
5
器に（２）のピンチョス、（３）のオーロラソース・薬味ソース、
（４）のカレーマヨソース・バジルマヨソースを盛り合わせる。
「ミニトマトのピンチョス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
餅入り ほうれん草とベーコンのスープ
5分
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つくり方
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1
餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。 -
2
器に（１）の餅を盛り、「クノール ほうれん草とベーコンのスープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、好みでオリーブオイルをたらす。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「餅入り ほうれん草とベーコンのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー248kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
