うま味チキンナゲットの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 361 kcal
-
・塩分 2.1 g
-
・たんぱく質 27.8 g
-
・野菜摂取量※ 140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま味チキンナゲット
15分
材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 1枚
- 溶き卵
- 1/2個分
- にんにくのすりおろし
- 少々
- しょうがのすりおろし
- 少々
- 酒
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 5ふり
- こしょう
- 少々
- 薄力粉
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 適量
- サラダ菜
- 適量
- ミニトマト
- 適量
- トマトケチャップ
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉はフォークなどでこそげながら粗くほぐし、ビニール袋に入れる。Ａを加えてよくもみ込み、薄力粉、片栗粉を加えてさらによくもむ。 -
2
１８０℃の油を熱し、スプーンでひと口大に丸めながら落とし、４～５分ほど揚げる。 -
3
サラダ菜、ミニトマト、ケチャップを添える。 -
＊お好みで、衣にカレー粉を入れるのもおすすめです。
「うま味チキンナゲット」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー181kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質21.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを塩ゆでする。 -
2
くるみはからいりして粗く刻む。 -
3
ボウルに（１）のブロッコリー、（２）のくるみ、ポン酢、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
「ブロッコリーのくるみあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラと玉ねぎのみそ汁
15分
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つくり方
「アスパラと玉ねぎのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
