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グリーンアスパラガス レシピ

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アスパラと玉ねぎのみそ汁 レシピ

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アスパラと玉ねぎのみそ汁
調理時間
エネルギー
109kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
110g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

グリーンアスパラガス 4本
玉ねぎ 2個
ベーコン 2枚
エリンギ 1本
3・1/2カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
みそ 大さじ2
バター 5g

アスパラと玉ねぎのみそ汁の作り方

(1)アスパラはハカマを取って3cm長さの斜め切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、ベーコンは2cm幅に切る。エリンギは短冊切りにする。

(2)鍋にバターを熱し、(1)のベーコン・アスパラ・玉ねぎ・エリンギを順に入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、Aを加えて煮る。

(3)全体に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れ、再び火にかけて沸騰直前で火を止める。

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アスパラと玉ねぎのみそ汁 レシピ
アスパラと玉ねぎのみそ汁
調理時間
エネルギー
109kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
110g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
グリーンアスパラガス 4本
玉ねぎ 2個
ベーコン 2枚
エリンギ 1本
3・1/2カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
みそ 大さじ2
バター 5g

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アスパラと玉ねぎのみそ汁の作り方
  1. (1)アスパラはハカマを取って3cm長さの斜め切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、ベーコンは2cm幅に切る。エリンギは短冊切りにする。
  2. (2)鍋にバターを熱し、(1)のベーコン・アスパラ・玉ねぎ・エリンギを順に入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、Aを加えて煮る。
  3. (3)全体に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れ、再び火にかけて沸騰直前で火を止める。
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アスパラと玉ねぎのみそ汁 へのコメント

色々と応用が出来そうなので、昨日キャベツと玉葱の味噌汁が余ったのでベーコンとバターを入れてみます

tomizou121さん

グッド!

1

おいしそう

ゆう72さん

グッド!

1

洋風お味噌汁でおいしそうです。

みんみんさん

グッド!

4

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