たこの炊き込みご飯の献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 745 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 33.9 g
-
・野菜摂取量※ 128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たこの炊き込みご飯
5分
（時間外を除く）
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つくり方
「たこの炊き込みご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー539kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質24.9 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
高野豆腐と玉ねぎのたっぷりごま炒め
15分
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つくり方
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1
高野豆腐は水でもどし、両手ではさむように水気をしぼり、再び水に浸し、水気をしぼる。これを２～３回くり返し、１ｃｍ角に切り（１枚を１２等分に切る）、片栗粉をまぶす。 -
2
玉ねぎはタテ半分に切り、繊維に垂直に５ｍｍ幅の薄切りにする。 -
3
フライパンに油大さじ１を熱し、中火弱で（１）の高野豆腐を焼く。油大さじ１を加え、（２）の玉ねぎがしんなりするまで炒める。 -
4
Ａを加え、煮汁がからむ程度まで煮詰める。
「高野豆腐と玉ねぎのたっぷりごま炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー163kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとかにかまの具だくさんみそ汁
10分
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つくり方
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1
キャベツはザク切りにする。かに風味かまぼこは裂く。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のキャベツ・かに風味かまぼこを加えてフタをして煮る。キャベツがやわらかくなったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
「キャベツとかにかまの具だくさんみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
