シリコンスチーマーで 牛肉のガーリックピラフの献立
献立 45分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 816 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 27.0 g
-
・野菜摂取量※ 155 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シリコンスチーマーで 牛肉のガーリックピラフ
25分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 牛バラこま切れ肉
- 100g
- 米
- 1合
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 水
- 180ml
- 酒
- 大さじ1
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分（5g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 適量
- 黒こしょう
- 適量
- バター
- 10g
- ゆで枝豆（さやから出したもの）
- 50g
- 黒こしょう
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
シリコンスチーマーに（１）の米・牛肉・玉ねぎ、｢コンソメ｣、Ａを入れてフタをし、
電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
3
全体をよく混ぜ、バターをちぎって上にのせ、フタをして
さらに電子レンジで５分加熱する。フタをしたまま８分蒸らす。 -
4
枝豆を加えて混ぜ合わせ、黒こしょうで味を調える。
「シリコンスチーマーで 牛肉のガーリックピラフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー581kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質13.6 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶと人参のマリネ
10分
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つくり方
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1
かぶ、にんじんは薄いいちょう切りにし、かぶの葉は根元から２／３ほどをこまかく切る。 -
2
ザルに（１）のかぶ・にんじん・かぶの葉を入れて塩もみする。
しんなりしたら水気をしぼり、ボウルに入れ、「こんぶだし」を加えてあえ、
オリーブオイルを混ぜる。
「かぶと人参のマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー59kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ももととろろのふわとろまんぷくスープ
15分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 230g
- 白菜・正味
- 150g
- おろし長いも
- 300g
- しめじ
- 1パック（100g）
- 水
- 900ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個
＊味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鶏肉は小さめのひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、４ｃｍ長さの棒状に切る。しめじは小房に分ける。 -
2
鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかける。煮立ったら、おろし長いも、（１）の材料を加えて具材に火が通るまで煮る。 -
＊お好みで小ねぎを散らしてお召し上がりください。
「鶏ももととろろのふわとろまんぷくスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー176kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質12.4 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
