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かぶと人参のマリネ
かぶやかぶの葉を使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
- かぶ1個
- にんじん15g
- かぶの葉1個分
- 「ほんだし こんぶだし」小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
かぶ、にんじんは薄いいちょう切りにし、かぶの葉は根元から２／３ほどをこまかく切る。2
ザルに（１）のかぶ・にんじん・かぶの葉を入れて塩もみする。
しんなりしたら水気をしぼり、ボウルに入れ、「こんぶだし」を加えてあえ、
オリーブオイルを混ぜる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー59 kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「ほんだし こんぶだし」
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