香り蒸し鶏の献立
献立 29分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 478 kcal
-
・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 24.6 g
-
・野菜摂取量※ 147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香り蒸し鶏
20分
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- 玉ねぎのみじん切り
- 1個分
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- しょうがのみじん切り
- 1かけ分
- 水
- 大さじ3
- 白ワイン
- 大さじ2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- ドライバジル
- 小さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鶏肉は厚みを均一にする。 -
2
シリコンスチーマーに（１）の鶏肉を皮目を上にして入れ、混ぜ合わせたＡをかける。 -
3
フタをして、電子レンジ(６００Ｗ)で５分加熱し、そのまま冷ます。 -
4
鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切る。残った蒸し汁に
「ピュアセレクトマヨネーズ」を加え混ぜ、鶏肉に添えていただく。
お好みで香菜を添える。
「香り蒸し鶏」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー276kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質20.9 g
- ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うまじゃがカレー風味☆ころころスナック
9分
材料（2人分）
- じゃがいも
- 1個（150g）
- 片栗粉
- 大さじ1
- カレー粉
- 小さじ1/4
- うま味調味料「味の素®」
- 4ふり
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
じゃがいもは皮つきのまま、１～１．５ｃｍ角に切る。
-
2
ポリ袋に（１）のじゃがいも、片栗粉を入れてシャカシャカとふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。
-
3
フライパンに油を入れて中火～弱火にかけ、（２）のじゃがいもを加えて４～５分揚げ焼きにする。
-
4
Ａを加えて味を調える。
「うまじゃがカレー風味☆ころころスナック」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー124kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
ミニトマトは半分に切る。 -
2
耐熱カップに（１）のミニトマトを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜ、ミニトマトをつぶす。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「追いトマトのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
