鶏肉とじゃがいものコンソメガーリック炒めの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 573 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 29.7 g
-
・野菜摂取量※ 215 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉とじゃがいものコンソメガーリック炒め
15分
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚（200g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 酒
- 大さじ1/2
- じゃがいも
- 1個（135g）
- さやいんげん
- 4本（40g）
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 赤唐がらしの輪切り
- 1/2本分
- 酒
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- ブラックペッパー
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
フライパンに油、にんにく、赤唐がらしを入れて弱火で熱し、香りがたったら、
（１）の鶏肉を加えて炒める。色が変わったら（１）のじゃがいも・さやいんげんの順に
加えて炒め、Ｂ、「コンソメ」を加えてさらに炒める。 -
3
器に盛り、ブラックペッパーをふる。
「鶏肉とじゃがいものコンソメガーリック炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー283kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質18.5 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きカプレーゼ
10分
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つくり方
「焼きカプレーゼ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー218kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質10 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
バター香るとろとろたまねぎのスープ野菜
20分
材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- 水
- 150ml
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- バター
- 10g
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
玉ねぎは繊維に沿って７ｍｍ幅の薄切りにする。 -
2
底の広い鍋に（１）の玉ねぎを広げて入れ、水１００ｍｌを加え、強火にかける。塩をふり、水分が飛ぶまで５分ほど炒める。 -
3
バター、水５０ｍｌを加えて、再び、水分が飛ぶまで炒め、Ａを加えて５分煮る。
「バター香るとろとろたまねぎのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー72kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
