ねばねば五目丼の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 638 kcal
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・塩分 5.5 g
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・たんぱく質 24.8 g
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・野菜摂取量※ 142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ねばねば五目丼
10分
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つくり方
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1
長いもは５ｍｍ角に切る。オクラは塩で表面をこすってサッとゆでて水にとり、水気を拭いて小口切りにする。梅干しは種を取って包丁でこまかくたたく。
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2
器に納豆を入れて混ぜ、（１）の長いも・オクラ・梅干し、「ほんだし」、Ａ、別添のたれを加えてよく混ぜる。 -
3
丼にご飯をよそい、（２）をかけ、しそをのせる。
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＊納豆のたれはしょうゆ適量でも代用できます。
「ねばねば五目丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー421kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質11.8 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶと鶏ひき肉のそぼろ煮
15分
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つくり方
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1
かぶは茎を２ｃｍほど残して葉を落とし、皮をむいて８等分のくし形切りにする。 -
2
鍋に湯を沸かし、（１）のかぶを入れてかぶが透き通るまでゆでて、ザルにとる。 -
3
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わったら、Ａ、（２）のかぶを加えて煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
「かぶと鶏ひき肉のそぼろ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー162kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質10.2 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
にんじんはピーラーで薄く切る。細ねぎ、ベーコンはカップの大きさに合わせてちぎる。 -
2
耐熱性の深めのマグカップにもやし、（１）のにんじん・細ねぎ・ベーコン、「ほんだし」を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
よくかき混ぜて、分量の水を注ぎ入れる。 -
＊具材にしっかり火が通っているので水でもおいしいスープがお作りいただけます。冬は水の代わりに湯で作るのもおすすめです。
「べジうまレンチンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー55kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
