ツナとじゃがいものマヨパンケーキの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 651 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 25.8 g
-
・野菜摂取量※ 139 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナとじゃがいものマヨパンケーキ
15分
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つくり方
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1
じゃがいもはすりおろし、ツナは油をきる。玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
ボウルに（１）のじゃがいも・ツナ・玉ねぎを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、
Ａを加えてよく混ぜ合わせ、パンケーキ生地を作る。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）の生地を１／８量流し入れ、両面きつね色に焼く。
同様にあと７枚焼く。
「ツナとじゃがいものマヨパンケーキ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー359kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質9.9 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
花野菜のコンソメ煮、カマンベールフォンデュ
15分
材料（2人分）
- ブロッコリー
- 1/3個（100g）
- カリフラワー
- 1/3個（100g）
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1/2個
- 水
- 1カップ
- フランスパン
- 10cm（65g）
- カマンベールチーズ・小
- 1個（100g）
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。 -
2
鍋に「コンソメ」、水を入れて中火にかけ、沸騰したら
（１）のブロッコリー・カリフラワーを加え、フタをして３～４分蒸し煮にする。 -
3
フランスパンをタテ４等分に切り、オーブントースターで２～３分焼く。 -
4
耐熱容器にカマンベールチーズを入れ、上面の周囲１ｃｍくらいを残して、
ぐるりと切り目を入れて表面のかたい部分を取る。 -
5
ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱し、いったん取り出して
中身をスプーンでかき混ぜて、再び２０秒加熱する。 -
6
トロリと溶けた（５）に（２）のブロッコリー・カリフラワー、
（３）のフランスパンをつけていただく。
「花野菜のコンソメ煮、カマンベールフォンデュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー239kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質14 g
- ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ベーコンと小松菜のグリーンスープ
5分
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つくり方
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1
小松菜、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 -
2
カップに（１）の小松菜・ベーコン、Ａを入れ、ラップをかけずに、そのまま電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。 -
3
取り出してひと混ぜし、ヨコ３等分に切ったミニトマトを加える。
「ベーコンと小松菜のグリーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
