シュガートーストの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 628 kcal
-
・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 31.6 g
-
・野菜摂取量※ 148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
食パンは１枚を半分に切り、それぞれの表面にマーガリンを塗り、
「スリムアップシュガー」をまぶす。 -
2
オーブントースターでこんがりと色づくまで焼く。
「シュガートースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー161kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラのアンチョビソースがけ
10分
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス
- 150g
- トマト
- 1/4個
- にんにく
- 1かけ
- アンチョビペースト
- 大さじ1/2
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ3
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
グリーンアスパラガスは皮むき器で根元の部分の皮をむき、半分の長さに切る。 -
2
鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を入れ、（１）のグリーンアスパラガスをゆでて
ザルに上げて水気をきる。 -
3
トマトは種を取り、1ｃｍの角切りにする。にんにくは皮をむき、つぶす。 -
4
フライパンにオリーブオイル、（３）のにんにくを入れて弱火でじっくり火にかける。 -
5
オリーブオイルに、にんにくの香りがついてきたら、アンチョビペーストを加えて
よく混ぜ、こしょうを加えて火を止め、アンチョビソースを作る。 -
6
器に（２）のグリーンアスパラガスを盛り、（３）のトマトを散らし、
上から（５）のアンチョビソースをかけ、フランスパン適量（分量外）を添える。 -
＊グリーンアスパラガス以外でも、ブロッコリーやカリフラワーなどでも合います。
-
＊アンチョビの塩加減を確認して、もし塩味が足りないようなら塩を加えます。
「アスパラのアンチョビソースがけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー191kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
ソーセージは斜めに切り込みを入れる。 -
2
鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら、冷凍洋風野菜ミックス、（１）のソーセージを加えて煮る。 -
3
全体に火が通ったら、火を止め、「プロテインみそ汁」を加えて溶かす。
「ポトフ風プロテインみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー276kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質24.6 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
