香味肉野菜炒めの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 459 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 17.7 g
-
・野菜摂取量※ 295 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香味肉野菜炒め
10分
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 150g
- キャベツ
- 4枚（200g）
- ピーマン
- 2個（50g）
- パプリカ（赤）
- 1/3個（50g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 18cm（13g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。キャベツ、ピーマン、パプリカはザク切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を焼き、皿に取り出す。 -
3
（２）のフライパンに（１）のキャベツ・ピーマン・パプリカを入れて炒め、
しんなりしたら火を止める。 -
4
（２）の豚肉を戻し入れ、「香味ペースト」を加えてよく混ぜ、再び火にかけ、
炒め合わせる。
「香味肉野菜炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー398kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質13.3 g
- ・野菜摂取量※150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしとほうれん草のザーサイ和え
10分
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つくり方
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1
ほうれん草は５ｃｍ長さに切り、ザーサイはみじん切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）のほうれん草、もやしを入れて「味の素®」をふり、よく混ぜる。
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
3
粗熱が取れたら、（１）のザーサイ、しょうゆ、赤唐がらしを加えてあえる。
「もやしとほうれん草のザーサイ和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー16kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと玉ねぎの中華スープ
10分
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つくり方
-
1
トマトはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
2
鍋にＡ、（１）の玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎに火が通ったら、（１）のトマトを加えて２～３分煮て、溶き卵を回し入れる。 -
3
器に盛り、仕上げにごま油、こしょうをふる。
「トマトと玉ねぎの中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
