ツナたまごサラダの献立
献立 55分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 697 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 31.4 g
-
・野菜摂取量※ 145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、卵を１２分ゆで、冷水で冷やす。 -
2
殻をむき、ビニール袋に入れて手でほぐしながら、そぼろ状にする。 -
3
ボウルに移し、ツナ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせ、
塩・こしょうで味を調える。
「ツナたまごサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー234kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シーフードパエリア
30分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 無洗米
- 2合
- あさり（殻つき）
- 100g
- えび
- 8尾
- いか（胴）
- 1/2杯分
- 玉ねぎ
- 1/2個
- パプリカ（赤）
- 1/2個
- パプリカ（黄）
- 1/2個
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 2個
- 湯
- 100ml
- 白ワイン
- 50ml
- 水
- 300ml
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
- パセリのみじん切り
- 適量
- レモンのくし形切り・好みで
- 適量
＊このレシピは直径２４ｃｍのフライパンを使用しています。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
「鍋キューブ」は湯で溶く。 -
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、（１）の玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、米を加えて炒め、油がまわったら、白ワインを加えてザッと混ぜる。 -
4
（２）の湯で溶いた「鍋キューブ」、水を加えて煮立ったら、（１）のあさり・えび・いか・パプリカをのせてフタをする。弱火で１５分加熱して火を止め、１０分蒸らし（時間外）、パセリを散らし、好みでレモンをしぼる。 -
＊無洗米がない場合は普通の米を洗ってザルに上げて水気をきって使用してください。
-
＊米に芯が残っているようなら、水大さじ１～２をふりかけ、さらに２～３分加熱して、１０分蒸らしてください。
「シーフードパエリア」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー433kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質19.7 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スパイス香る 夏野菜カレースープ
15分
材料（2人分）
- ミニトマト
- 4個（60g）
- ヤングコーンの水煮
- 6本（60g）
- ズッキーニ
- 1/4本（50g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- おろしにんにく（チューブ）
- 小さじ1
- カレー粉
- 少々
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ミニトマトは半分に切る。ヤングコーンはひと口大に切り、ズッキーニはタテ半分に切って５ｍｍ幅の斜め切りにする。 -
2
耐熱容器にＡ、（１）の野菜を入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８～９分加熱する。 -
3
火が通ったら、全体を混ぜ合わせる。
「スパイス香る 夏野菜カレースープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
