鶏肉とじゃがいものガーリック炒めの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 625 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 31.8 g
-
・野菜摂取量※ 216 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉とじゃがいものガーリック炒め
15分
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚（300g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- じゃがいも
- 2個（240g）
- さやいんげん
- 8本
- バジルの葉・好みで
- 6枚
- にんにくのみじん切り
- 大さじ1（10g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「鶏肉とじゃがいものガーリック炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー497kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質28 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コロコロきゅうりとミニトマトのサラダ
10分
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つくり方
-
1
きゅうりはピーラーでしま目にむき、１ｃｍ幅に切る。ミニトマトはヘタを取る。 -
2
Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
3
（１）のきゅうり、ミニトマトを（２）のドレッシングであえる。
「コロコロきゅうりとミニトマトのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶのかき卵スープ
15分
材料（4人分）
- かぶ
- 2個（190g）
- かぶの葉
- 1個分
- 卵
- 1個
- 水
- 4カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
かぶは皮をむく。かぶの葉は５ｍｍ幅に切る。卵は卵黄・卵白に分けておく。 -
2
鍋に水、「コンソメ」を入れ、かぶを繊維に直角にすりおろしながら加える。 -
3
スープが煮立ったら、かき混ぜながら、（１）の溶いた卵白・卵黄を
それぞれ少しずつ流し入れる。 -
4
塩を加え、味を調える。
「かぶのかき卵スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー37kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
