じゃがいものガレット スクランブルエッグ添えの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 601 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 35.6 g
-
・野菜摂取量※ 169 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいものガレット スクランブルエッグ添え
15分
材料（1人分）
- じゃがいも
- 1個（100g）
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
- 粗びき黒こしょう
- 少々
- ミニトマト
- 2個
- 卵
- 1個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ1
- 牛乳
- 大さじ1/2
- 粉チーズ
- 大さじ1/2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1/2
- トマトケチャップ・好みで
- 適量
- イタリアンパセリ・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
じゃがいもはせん切りにし、Ａを混ぜる。ミニトマトは４等分に切る。 -
2
ボウルに卵を割りほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ｂを加えてよく混ぜ、
（１）のミニトマトを加えて混ぜる。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のじゃがいもを平らにならして入れ、
弱火で片面５分ずつ焼く。同時にフライパンの空いているところに（２）を流し入れ、
スクランブルエッグを作る。 -
4
皿に盛り、好みでケチャップ、イタリアンパセリを添える。
「じゃがいものガレット スクランブルエッグ添え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー251kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質9.9 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜しみしみマリネ
10分
材料（2人分）
- にんじん
- 1/2本（80g）
- ズッキーニ
- 1/3本（80g）
- 酢
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- おろしにんにく（チューブ）
- 小さじ1
- 水
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
にんじん、ズッキーニはピーラーで薄切りにする。 -
2
耐熱容器にＡ、（１）のにんじん・ズッキーニを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、軽くあえる。
「野菜しみしみマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー74kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
ソーセージは斜めに切り込みを入れる。 -
2
鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら、冷凍洋風野菜ミックス、（１）のソーセージを加えて煮る。 -
3
全体に火が通ったら、火を止め、「プロテインみそ汁」を加えて溶かす。
「ポトフ風プロテインみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー276kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質24.6 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
