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じゃがいものガレット　スクランブルエッグ添え

じゃがいものガレット　スクランブルエッグ添え(じゃがいも+卵を使ったレシピ)

じゃがいもや卵を使った人気の主食レシピです。

15分

じゃがいもや卵を使った人気の主食レシピです。

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    じゃがいもはせん切りにし、Ａを混ぜる。ミニトマトは４等分に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ｂを加えてよく混ぜ、
    （１）のミニトマトを加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のじゃがいもを平らにならして入れ、
    弱火で片面５分ずつ焼く。同時にフライパンの空いているところに（２）を流し入れ、
    スクランブルエッグを作る。

  4. 4

    皿に盛り、好みでケチャップ、イタリアンパセリを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー251 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質9.9 g
  • ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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