鶏だし鍋の献立
献立 80分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 495 kcal
-
・塩分 5.8 g
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・たんぱく質 27.0 g
-
・野菜摂取量※ 208 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏だし鍋
50分
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つくり方
「鶏だし鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー276kcal
- ・塩分4.1 g
- ・たんぱく質22.5 g
- ・野菜摂取量※123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツのサラダ
10分
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つくり方
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2
わかめは水に５分ほどつけてもどし、水気をきる。 -
3
５分ほどして（１）のキャベツがしんなりしたら、（２）のわかめを加えて、
油、ごまを混ぜる。
「キャベツのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー84kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
里芋の唐揚げ
25分
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つくり方
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1
里いもは皮をむいて半分に切る。
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2
鍋にＡ、（１）の里いもを入れて弱火～中火にかけ、里いもがやわらかくなるまで１５分ほど煮る。ザルに上げて水気をきり、片栗粉をまぶす。
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3
１７０℃に熱した油に（２）の里いもを入れ、きつね色になるまで揚げる。
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4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「里芋の唐揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー135kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
