パパッと♪鶏だし・うま塩鍋の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 463 kcal
-
・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 20.0 g
-
・野菜摂取量※ 143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パパッと♪鶏だし・うま塩鍋
15分
材料（3人分）
- 冷凍餃子・１袋（５個入り）
- 80g
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）
- 1袋（220g）
- しめじ
- 1パック（100g）
- 木綿豆腐
- 1丁（200g）
- 切り餅
- 2個
- 油揚げ
- 2枚
- 水
- 540ml
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 3個
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
しめじは小房に分け、豆腐はひと口大に切る。餅は半分に切る。
油揚げは半分に切り、油抜きをし、水気をきる。
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2
（１）の油揚げに（１）の餅を１個ずつ詰め、口の部分を折り、餅巾着を作る。
-
3
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のしめじ・豆腐、（２）の餅巾着、
カット野菜、餃子を加えて煮る。
-
＊お好みで鶏肉や白菜などの野菜を入れてもおいしくお召し上がりいただけます。
「パパッと♪鶏だし・うま塩鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー298kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
里いもは皮つきのままよく洗って耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをし、
電子レンジ（６００Ｗ）で３分、上下をかえして２分３０秒加熱する。 -
2
粗熱が少し取れたら皮をむき、４等分にする。熱いうちにＡをからめ、
桜えび・青のりをふる。
「里いもの桜えびあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー87kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうのオイスターきんぴら
10分
材料（2人分）
- ごぼう
- 1/2本（75g）
- にんじん
- 1/2本（75g）
- 赤唐がらし
- 1/2本
- 水
- 大さじ4
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ごぼう、にんじんはピーラーで６ｃｍ長さの薄切りにする。 -
2
フライパンにごま油、赤唐がらしをちぎりながら入れて熱し、（１）のごぼう・にんじんを加えてサッと炒め、分量の水を加えて炒め煮にする。 -
3
ごぼうがやわらかくなったら、「オイスターソース」を加えてからめる。
「ごぼうのオイスターきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
