トマトの冷製スープかけごはんの献立
献立 18分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 723 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 21.2 g
-
・野菜摂取量※ 197 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトの冷製スープかけごはん
8分
材料（1人分）
- ご飯
- 1杯（茶碗）（120g）
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 黒こしょう
- 少々
- 「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ
- 1袋
- 熱湯
- 150ml
- きゅうり
- 10g
- パプリカ（赤）
- 10g
- セロリ
- 10g
- にんにくのすりおろし
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ボウルに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注いで１５秒ほどよく混ぜ、スープを作り、冷蔵庫で冷やす。ご飯はＡを混ぜ、冷ます。 -
2
きゅうり、パプリカ、セロリは５ｍｍ角に切り、ボウルに入れてＢを加えて混ぜ合わせる。 -
3
器に（１）のご飯をよそい、（１）のスープをかけ、（２）をのせる。
「トマトの冷製スープかけごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー509kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーンとズッキーニの冷やし葛とじ
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- とうもろこし・塩ゆで
- 1/2本
- ズッキーニ
- 1/2本
- えび
- 4尾
- 水
- 1・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- うす口しょうゆ
- 小さじ1/4
- くず粉・または片栗粉
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1・1/3
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
とうもろこしは包丁で粒をそぎ取る。 -
2
ズッキーニは１．５ｃｍ角に切る。えびは殻と背ワタを取り、ひと口大に切る。 -
3
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら「コンソメ」、（２）のズッキーニを入れる。
再沸騰したら、（２）のえびを加え、えびの色が変わったら（１）のとうもろこし、
しょうゆを加える。 -
4
火を止め、熱いうちにＡの水溶きくず粉を回し入れ、ゆるいとろみがつくまで混ぜる。 -
5
器に盛り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
「コーンとズッキーニの冷やし葛とじ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー111kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとベーコンのコンソメ重ね蒸し
5分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
キャベツはザク切りにする。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツ・ベーコン、「コンソメ」の順に半量ずつ重ねる。これをもう一度くり返す。ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、粉チーズをかける。
「キャベツとベーコンのコンソメ重ね蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー103kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
