鶏のごま唐揚げの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 610 kcal
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・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 30.6 g
-
・野菜摂取量※ 150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏のごま唐揚げ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切ってボウルに入れ、「香味ペースト」を加えてよくもみ込み、３０分ほどおく（時間外）。 -
2
Ａを軽くまぶし、１８０℃に熱した油できつね色に揚げる。 -
3
器にサニーレタスを敷き、（２）を盛り、ミニトマトを添える。
「鶏のごま唐揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー399kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質24.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あらびき肉入り麻婆茄子
15分
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つくり方
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1
なすはタテ８～１０等分に切る。ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて炒める。焼き色がついたら、（１）のねぎを加えてさらに炒める。 -
3
いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び中火にかけ、よく炒め合わせる。 -
＊お好みでピーマン、にんじんを加えると彩りよく仕上がります。
「あらびき肉入り麻婆茄子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー157kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしとハムの簡単スープ
5分
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つくり方
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1
もやしは洗って水気をきる。ハムは半分に切ってから５ｍｍ幅に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のもやしをサッと炒め、（１）のハムを加えて炒め合わせ、Ａを加えて煮立ったらこしょうをふり、火を止める。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「もやしとハムの簡単スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
