豆腐の野菜あんかけの献立
献立 48分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 429 kcal
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・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 25.6 g
-
・野菜摂取量※ 125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐の野菜あんかけ
20分
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つくり方
「豆腐の野菜あんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー143kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
アボカドはひと口大に切って、Ａであえる。
「やみつき！無限アボカド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー148kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
白菜はザク切りにする。鶏肉は骨に沿って切り込みを入れ、塩・こしょう少々をまぶす。 -
2
鍋に水を入れて沸かし、（１）の鶏肉を加え、煮立ったらアクを取り、弱火で１５分ほど煮る。 -
3
（１）の白菜、「丸鶏がらスープ」を加えてひと煮し、塩・こしょう少々で味を調える。
「白菜と鶏手羽元の中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質13.7 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
