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白菜と鶏手羽元の中華スープ

白菜と鶏手羽元の中華スープ(鶏手羽元+白菜を使ったレシピ)

鶏手羽元と「丸鶏がらスープ」でふんわりやさしいスープが完成。白菜もとろとろで◎

30分

鶏手羽元と「丸鶏がらスープ」でふんわりやさしいスープが完成。白菜もとろとろで◎

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    白菜はザク切りにする。鶏肉は骨に沿って切り込みを入れ、塩・こしょう少々をまぶす。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸かし、（１）の鶏肉を加え、煮立ったらアクを取り、弱火で１５分ほど煮る。

  3. 3

    （１）の白菜、「丸鶏がらスープ」を加えてひと煮し、塩・こしょう少々で味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー138 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質13.7 g
  • ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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