具だくさんおにぎりの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 682 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 26.8 g
-
・野菜摂取量※ 263 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
具だくさんおにぎり
5分
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つくり方
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1
梅干しは種を取り、包丁で粗くたたく。 -
2
ご飯に（１）の梅干し、Ａを混ぜ合わせて２等分し、三角形に握る。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「具だくさんおにぎり」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー182kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
水菜と豆腐の「ほんだし」炒め
10分
材料（2人分）
- 水菜
- 3株（100g）
- 木綿豆腐
- 1/3丁（100g）
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豆腐は水きりをし、適当な大きさにちぎる。水菜は３ｃｍ長さに切る。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）の豆腐を入れ、こまかく
パラパラになるようにほぐしながら炒める。 -
3
（１）の水菜を加えて軽く炒め、Ａを加え、サッと混ぜ合わせる。
「水菜と豆腐の「ほんだし」炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー71kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで！豚バラと白菜のミルフィーユスープ
15分
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つくり方
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1
白菜と豚肉を交互に重ねて５ｃｍ幅に切り、耐熱容器のフチに沿って敷き詰める。 -
2
Ａをまんべんなくふり入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で７～８分加熱する。 -
3
電子レンジから取り出して、Ｂを注ぎ、好みで白髪ねぎをのせる。 -
＊混ぜながらお召し上がりください。
-
＊加熱時間は様子を見ながら調整してください。
「レンジで！豚バラと白菜のミルフィーユスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー429kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質18.1 g
- ・野菜摂取量※215 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
