鮭のマヨネーズ焼きの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 573 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 28.6 g
-
・野菜摂取量※ 148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鮭のマヨネーズ焼き
25分
材料（2人分）
- 生ざけ（切り身）
- 2切れ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 少々
- こしょう
- 少々
- 白ワイン
- 1/4カップ
- ブロッコリー
- 1/2個
- じゃがいも
- 1個
- ミニトマト
- 4個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
さけはバットに並べ、Ａをふる。 -
2
アルミホイルに（１）のさけをのせ、白ワインをふって包み、
オーブントースターで７～８分ほど、蒸し焼きにする。 -
3
ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。じゃがいもはゆでて食べやすい大きさに切る。 -
4
（２）のさけの上面に「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり、
表面に焼き色がつくまでさらに４～５分焼き、アルミホイルから取り出す。 -
5
皿に盛り、（３）のブロッコリー・じゃがいも、ミニトマトを添える。
「鮭のマヨネーズ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー383kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質20.6 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜のパン粉ふりかけサラダ
10分
材料（2人分）
- 白菜
- 2枚（180g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- パン粉
- 大さじ3
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「白菜のパン粉ふりかけサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※104 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのことハムのミルクスープ
5分
材料（2人分）
- しめじ
- 1/2パック（50g）
- ロースハム
- 2枚
- 水
- 1カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 牛乳
- 3/4カップ
- パセリのみじん切り
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
しめじは小房に分け、ハムは短冊切りにする。 -
2
鍋に（１）のしめじ・ハム、Ａを入れ、フタをしてひと煮立ちさせる。 -
3
牛乳を加えて温め、器によそい、パセリをふる。
「きのことハムのミルクスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
