白菜のパン粉ふりかけサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 99kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 94g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 白菜 | 2枚(180g) |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/2 |
| にんにくのみじん切り | 1片分 |
| パン粉 | 大さじ3 |
| 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1 |
白菜のパン粉ふりかけサラダの作り方
（１）白菜は芯と葉に分け、芯は繊維に沿って４ｃｍ長さ、２ｍｍ幅の短冊切りにする。塩をふり、しばらく置いてから水気をしぼる。葉はザク切りにする。
（２）フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で炒める。にんにくの香りが出たら「丸鶏がらスープ」、パン粉を加えて、パン粉がきつね色になってきたら火を止め、パン粉ふりかけを作る。
（３）器に（１）の白菜を盛り、（２）のパン粉ふりかけをかける。
＊パン粉ふりかけはご飯にかけてもおいしくいただけます。
- グッド！
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