ガリバタ鶏～「ビストロ」を使って～の献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 388 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 21.3 g
-
・野菜摂取量※ 129 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ガリバタ鶏～「ビストロ」を使って～
20分
材料（3人分）
- 鶏もも肉
- 1枚（250g）
- 長ねぎ
- 1本（100g）
- しめじ
- 1パック（100g）
- 「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用
- 1箱
- クレソン
- 適量
＊「ビストロ」はパナソニック社の高級機種オーブンレンジになります。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉は４ｃｍ角に切る。ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにし、しめじは小房に分ける。 -
2
ビニール袋に（１）の鶏肉・ねぎ・しめじ、「Cook Doきょうの大皿」を入れて
よくもみ込み、味をしっかりからませる。 -
3
グリル皿に（２）の鶏肉を皮目を上にして中央に並べ、周りに（２）のねぎ・しめじを
のせて上段に入れる。【グリル/両面焼き：上段１２分】に設定し、
「スタート」ボタンを押す。 -
4
器に盛り、クレソンを飾る。 -
＊味つけの際、ビニール袋に具材、「Cook Doきょうの大皿」を入れてもみ込むと
ソースが全体にからみやすくなります。
「ガリバタ鶏～「ビストロ」を使って～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー227kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質16 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
人参とひじきのきんぴら
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
にんじんはせん切りにする。ひじきは水に１５分つけてもどし（時間外）、水気をきる。鷹のつめは種を取り除く。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の鷹のつめ・にんじん・ひじきの順に入れて炒める。にんじんがやわらかくなったら、Ａを加えてからめ、ごまをふる。
「人参とひじきのきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー94kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
新じゃがのころころみそ汁
15分
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つくり方
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2
鍋に分量の水、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１／２を入れて火にかけ、（１）のじゃがいもを加えて５～６分煮る。（１）の玉ねぎ、みそ半量を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。 -
3
「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１／２を加えて１～２分煮て、残りのみそを溶き入れてひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、（１）の貝割れ菜を飾る。
「新じゃがのころころみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー67kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
