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人参とひじきのきんぴら

人参とひじきのきんぴら(にんじん+干しひじきを使ったレシピ)

にんじんや干しひじきを使った人気の副菜レシピです。

10分

(時間外を除く)

にんじんや干しひじきを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    にんじんはせん切りにする。ひじきは水に１５分つけてもどし（時間外）、水気をきる。鷹のつめは種を取り除く。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の鷹のつめ・にんじん・ひじきの順に入れて炒める。にんじんがやわらかくなったら、Ａを加えてからめ、ごまをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー94 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質2 g
  • ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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