さけのにらソースの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 441 kcal
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・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 27.1 g
-
・野菜摂取量※ 199 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さけのにらソース
20分
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つくり方
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1
にら、ねぎ、しょうがはみじん切りにする。 -
2
耐熱皿にさけを並べ入れてＡをふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
２分ほど加熱し、食べやすい大きさに切る。 -
3
鍋に（１）のにら・ねぎ・しょうがを入れ、Ｂを加えて火にかけ、１分ほど煮、
にらソースを作る。 -
4
器に（２）のさけを盛り、（３）のにらソースをかける。
「さけのにらソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー184kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質19.5 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとピーマンのまるごと炒め
10分
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つくり方
「なすとピーマンのまるごと炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー184kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
枝豆とコーンの卵スープ
10分
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つくり方
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1
枝豆はゆでて、さやから取り出す。 とうもろこしは実を包丁でこそげ取る。ボウルに卵を割りほぐす。 -
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、Ａ、（１）の枝豆・ゆでとうもろこし・溶き卵を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
「枝豆とコーンの卵スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
