かぶの豚そぼろの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 701 kcal
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・塩分 3.7 g
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・たんぱく質 30.5 g
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・野菜摂取量※ 208 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶの豚そぼろ
10分
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つくり方
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1
かぶは皮をむいて電子レンジ（６００Ｗ）で竹串がスーッと入るまで５分ほど加熱する。
かぶの葉は２～３等分に切る。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、ひき肉をほぐすように炒める。
肉の色が変わったら（１）のかぶ、「Cook Doきょうの大皿」を加えてフタをし、
３分煮る。 -
3
（１）のかぶの葉を加えてサッと煮る。 -
＊かぶは電子レンジで加熱することで水分がとび、炒めた時の調味料がしみ込みやすくなります。
「かぶの豚そぼろ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー221kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質15.4 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
洋風手まり寿司３種
30分
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つくり方
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1
ご飯に、混ぜ合わせたＡのすし酢を切る様に混ぜ合わせ、すし飯を作る。
さらにＢを加え、混ぜ合わせ、１２等分する。 -
2
ラップに（１）のすし飯を取り、丸く握る。 -
3
ローストビーフは半分に切り、（２）のすし飯４個にのせ、わさび、イタリアンパセリを
添える。 -
4
えびは酒をふり、殻をむいて背ワタを取り、サッとゆでる。アボカドはフォークでつぶす。 -
5
（２）のすし飯４個に（４）のアボカド・えびの順にのせ、
「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり、黒こしょうをふる。 -
6
（２）のすし飯４個に生ハム、カッテージチーズの順にのせ、ピンクペッパーをふる。
「洋風手まり寿司３種」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー330kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
耐熱カップにかぼちゃを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜ、かぼちゃをつぶす。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「追いかぼちゃのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー150kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
