かぶの豚そぼろの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 598 kcal
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・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 25.3 g
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・野菜摂取量※ 263 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶの豚そぼろ
10分
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つくり方
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1
かぶは皮をむいて電子レンジ（６００Ｗ）で竹串がスーッと入るまで５分ほど加熱する。
かぶの葉は２～３等分に切る。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、ひき肉をほぐすように炒める。
肉の色が変わったら（１）のかぶ、「Cook Doきょうの大皿」を加えてフタをし、
３分煮る。 -
3
（１）のかぶの葉を加えてサッと煮る。 -
＊かぶは電子レンジで加熱することで水分がとび、炒めた時の調味料がしみ込みやすくなります。
「かぶの豚そぼろ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー221kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質15.4 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカのマリネ
15分
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つくり方
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1
パプリカはタテ４等分に切り、グリルで表面が黒くなるまで７～８分焼き、
焼けた薄皮をむいて２ｃｍ幅に切る。 -
2
保存容器にＡを入れて混ぜ、（１）のパプリカを漬ける。
「パプリカのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー166kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ワンタンの皮のパイスープ
25分
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つくり方
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1
マッシュルームは薄切りにする。 -
2
鍋にバターを熱し、（１）のマッシュルーム、「ミックスベジタブル」を入れて炒める。
牛乳を加え、煮立ったら、弱火にして「Rumic」を加えてよく混ぜ合わせる。
塩・こしょうで味を調え、しばらく煮る。 -
3
ココットに（２）を均等に入れ、ココットのフチに水を塗ってフタをするように
ワンタンの皮を３枚ずつのせる。溶き卵をワンタンの皮の表面に塗って、
オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
「ワンタンの皮のパイスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー211kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質8.6 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
