鶏レバーとかぼちゃの煮物干しぶどう風味の献立
献立 13分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 397 kcal
-
・塩分 2.5 g
-
・たんぱく質 23.3 g
-
・野菜摂取量※ 121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏レバーとかぼちゃの煮物干しぶどう風味
10分
材料（2人分）
- 鶏レバー
- 150g
- 薄力粉
- 大さじ1
- かぼちゃ
- 120g
- 干しぶどう
- 大さじ1
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- しょうがのすりおろし
- 1かけ分
- 水
- 1/2カップ
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- サラダ菜
- 適量
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鶏レバーはスジと血合いを取り除く。流水で洗い、キッチンペーパーで水気を
よく拭き取る。 -
2
かぼちゃはひと口大に切り、耐熱皿に入れてラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
２分ほど加熱する。干しぶどうは水につけてもどし、ザルに上げて水気をきる。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、
（１）の鶏レバーに薄力粉をまぶして入れ、炒める。 -
4
鶏レバーに焼き色がついたら、（２）のかぼちゃ、Ａを加えて煮からめる。
煮汁が少なくなったら、（２）の干しぶどうを加えてサッと混ぜる。 -
5
器にサラダ菜を敷き、（３）を盛る。
「鶏レバーとかぼちゃの煮物干しぶどう風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー233kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
３色サラダ
5分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
レタス・春菊はひと口大にちぎり、ラデッシュはたたき割る。
Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
2
器に（１）の野菜を盛り合わせ、（１）のドレッシングを回しかける。
「３色サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー29kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
カップに「クノールカップスープ」を入れ、分量の湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、大豆を加える。
「ちょい足し！大豆入りコーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー135kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
