鮭と大根のポトフの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 657 kcal
-
・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 22.0 g
-
・野菜摂取量※ 222 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鮭と大根のポトフ
25分
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つくり方
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1
大根、にんじんはひと口大に切る。ねぎは４ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に（１）の大根・にんじん・ねぎ、水を入れ、強火にかける。煮立ったら、
「丸鶏がらスープ」、さけを汁ごと加え、野菜がやわらかくなるまで中火～弱火で煮る。
「鮭と大根のポトフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜チャーハン
10分
材料（2人分）
- ご飯
- 400g
- 白菜の塩漬け・昆布、赤唐がらしを含む
- 100g
- ベーコン
- 1枚
- 溶き卵
- 1個分
- しょうがのみじん切り
- 1かけ分
- 漬け汁・白菜漬けの汁
- 大さじ3
- 酒
- 適量
- こしょう
- 少々
- 白ごま
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
「白菜チャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー478kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質10.7 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜の湯引き
5分
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つくり方
-
1
チンゲン菜は根元からタテ４～６等分に切る。 -
2
鍋に湯を沸かし、（１）のチンゲン菜を１分ほどゆで、水気をきる。 -
3
器に盛り、Ａをかける。
「チンゲン菜の湯引き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー86kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
