豚しゃぶ肉と野菜の蒸し物の献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 394 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 26.7 g
-
・野菜摂取量※ 147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚しゃぶ肉と野菜の蒸し物
10分
材料（2人分）
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉
- 160g
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）
- 1袋（220g）
- 酒
- 大さじ1
- 「ほんだし」
- 小さじ1
- しょうがのすりおろし
- 1かけ分（5g）
- ポン酢しょうゆ
- 適量
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
フライパンにごま油を熱し、カット野菜を敷き、豚肉を１枚ずつ広げてのせ、Ａをかけ、フタをして中火で５分蒸す。 -
2
器に盛り、混ぜ合わせたＢを添える。
「豚しゃぶ肉と野菜の蒸し物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー211kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質17.3 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃこマヨ焼き油揚げ
10分
材料（2人分）
- 油揚げ・長方形大
- 1枚
- 切り干し大根
- 6g
- ちりめんじゃこ
- 10g
- 小ねぎの小口切り
- 10g
- ピザ用チーズ
- 10g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- すり白ごま
- 小さじ1
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
油揚げは半分に切って袋状にする。切り干し大根はサッと洗って水気をしぼり、こまかく刻む。 -
2
ボウルにＡ、（１）の切り干し大根を入れて混ぜ合わせる。 -
3
（１）の油揚げに（２）を詰め、オーブントースターでこんがりと焼く。
「じゃこマヨ焼き油揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー161kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質7.7 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
しそは６等分くらいにちぎる。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、レタスをちぎりながら加える。わかめを加え、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。 -
3
器に盛り、（１）のしそをのせる。
「レタスと青じそとわかめのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
