ふんわり豆腐バーグの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 409 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 31.5 g
-
・野菜摂取量※ 214 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ふんわり豆腐バーグ
25分
材料（4人分）
- 木綿豆腐
- 400g
- 干ししいたけ
- 2枚
- きくらげ
- 5g
- むきえび
- 100g
- 長いも
- 2cm（40g）
- おろし長いも
- 1/3本分（150g）
- 卵黄
- 2個分
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「やさしお」
- 小さじ1/2
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 8ふり
- サラダほうれん草・12枚
- 30g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ふんわり豆腐バーグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー178kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質15.7 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春キャベツの甘酢漬け
5分
（時間外を除く）
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つくり方
「春キャベツの甘酢漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー32kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏と丸ごとレタスのうま塩スープ
10分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- レタス
- 1個
- ホールコーン缶
- 40g
- かに風味かまぼこ
- 6本
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 2個
- 水
- 3カップ
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。かに風味かまぼこはほぐす。
-
2
鍋にごま油を熱し、（１）の鶏肉を入れて焼く。表面に焼き色がついたら、Ａを加え、肉に火が通るまで３分ほど煮る。 -
3
コーン、（１）のかに風味かまぼこを加えてひと煮し、（１）のレタスを加えて、サッと煮る。
「鶏と丸ごとレタスのうま塩スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー199kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質14.5 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
