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ロブスターのお手軽グラタンの献立

献立 30分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 500 kcal
  • ・塩分 3.6 g
  • ・たんぱく質 26.5 g
  • ・野菜摂取量※ 159 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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つくり方

  1. 1

    ロブスターは爪のついた腕ををひねるようにはずし、胴を包丁またはキッチンばさみでタテ半分に切り、胴、爪、足から身を取り出し、食べやすい大きさに切る。胴の殻はとっておく。
  2. 2

    耐熱容器に牛乳を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱し、Aを加えて15秒ほどよく混ぜる。(1)のロブスターの身を加えて混ぜ、(1)の殻に詰める。
  3. 3

    好みでパセリ、パルメザンチーズをふり、オーブントースターで10分ほど焼く。

「ロブスターのお手軽グラタン」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー188kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質20 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

せん切り野菜の炒めサラダ

10分

材料(2人分)

きゅうり
1本
キャベツ
1枚
にんじん
40g
ハム
1枚
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1・1/2
大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
少々
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    キャベツは太めのせん切り、きゅうり・にんじんは拍子木切りにし、
    ハムはせん切りにする。
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のキャベツ・きゅうり・にんじん・ハムを
    炒め、Aを加えてサッと炒め合わせる。

「せん切り野菜の炒めサラダ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー57kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

アボカドコーンのポタージュ

5分

材料(1人分)

アボカド
1/2個
ホールコーン缶
1/2缶(65g)
「クノール カップスープ」コーンクリーム
1袋
熱湯
150ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    アボカドはラップで包み、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。コーンは汁気をきる。
  2. 2

    カップに(1)のコーン、「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注いでよく混ぜ、(1)のアボカドをスプーンでくり抜きながら加える。
  3. *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

「アボカドコーンのポタージュ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー255kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質4.1 g
  • ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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