豚肉とミニトマトの中華炒めとしめじのマヨネーズ和えの献立
献立 18分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 402 kcal
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・塩分 4.6 g
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・たんぱく質 22.4 g
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・野菜摂取量※ 146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉とミニトマトの中華炒めとしめじのマヨネーズ和え
10分
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つくり方
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2
アルミホイルに（１）のしめじをのせ、Ａを混ぜ合わせて包み、
フッ素樹脂加工のフライパンに入れてフタをして弱めの中火で３～５分ほど焼く。
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3
アルミホイルを片側に寄せ、空いているところに油を熱し、豚肉、（１）の玉ねぎ、
「丸鶏がらスープ」を入れて炒める。
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4
肉に火が通ったら、（１）のミニトマトを加えてサッと炒め、こしょうをふる。 -
5
器に（４）の豚肉・ミニトマトを盛り、好みで（１）の貝割れ菜をのせ、
別の器に（４）のしめじを盛る。
「豚肉とミニトマトの中華炒めとしめじのマヨネーズ和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー173kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質15.5 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限パプリカ
3分
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つくり方
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1
パプリカはタテ細切りにし、Ａであえる。
「やみつき！無限パプリカ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
餅はオーブントースターで焼く。 -
2
ボウルに卵を割りほぐす。ねぎは小口切りにする。 -
3
鍋にＡを入れて火にかけ、（２）のねぎを加え、煮立ったら、（２）の溶き卵を混ぜながら、糸状に流し入れ、火を止めて、菜箸でそっと混ぜる。 -
4
器に盛り、（１）の餅をのせる。 -
＊餅は焼かずに、ねぎと一緒に入れてもおいしくお作りいただけます。
「中華風簡単雑煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー186kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質6.1 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
