電子レンジで１人分 鶏だし・うま塩鍋の献立
献立 50分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 352 kcal
-
・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 24.8 g
-
・野菜摂取量※ 199 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
電子レンジで１人分 鶏だし・うま塩鍋
10分
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つくり方
「電子レンジで１人分 鶏だし・うま塩鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー263kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質21.8 g
- ・野菜摂取量※150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
里いもの含め煮
40分
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つくり方
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1
里いもは皮をむいて大きければ半分に切り、塩少々を加えた湯で弱火で１０分ゆでる。
水にとってそっと洗い、ぬめりを取る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）の里いもを加えて落としぶた（紙蓋）をし、
弱火で２０分煮る。 -
3
器に盛り、ゆずの皮をのせる。
「里いもの含め煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
きゅうりは２～３ｍｍ幅の斜め切りにする。 -
2
ポリ袋に（１）のきゅうり、「ほんだし」、「味の素®」を入れてよくもみ込み、ポリ袋の空気を抜いて１０分ほど漬ける（時間外）。
「きゅうりのだし漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
