たけのこの肉巻きソテーの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 446 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 27.7 g
-
・野菜摂取量※ 156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たけのこの肉巻きソテー
20分
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つくり方
-
2
高野豆腐はすりおろしてボウルに入れ、Ｂを加えて混ぜ合わせ、衣を作る。 -
3
豚肉を広げ、（１）のたけのこを等分にのせて、端から巻く。溶き卵にくぐらせ、
（２）の衣をつける。 -
4
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（３）の巻き終わりを下にしてカリッと炒める。
空いているところにししとうを加えて炒める。 -
5
器に盛り、レモンを添える。
「たけのこの肉巻きソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー253kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質20.2 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パリパリちぎり塩キャベツ
5分
材料（2人分）
- キャベツ
- 3枚
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
キャベツはひと口大にちぎる。 -
2
大きめのボウルに（１）のキャベツ、「丸鶏がらスープ」を入れて、よく混ぜ合わせ、
Ａを加えてあえ、塩で味を調える。
「パリパリちぎり塩キャベツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー85kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼう入りワンタンスープ
20分
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つくり方
「ごぼう入りワンタンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー108kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質6.1 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
