厚揚げとコーンのカレー炒めの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 478 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 17.5 g
-
・野菜摂取量※ 190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
厚揚げとコーンのカレー炒め
5分
材料（2人分）
- 厚揚げ
- 1枚（150g）
- 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
- 50g
- 水
- 大さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- カレー粉
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
厚揚げは１．５ｃｍ角に切り、熱湯を回しかけて油抜きをする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の厚揚げを入れて、こんがりと焼き色がつくまで炒める。 -
3
「スーパースイートコーン」、Ａを加えて汁気がなくなるまで炒める。
「厚揚げとコーンのカレー炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー139kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質9 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜のシャキシャキサラダ
20分
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つくり方
「白菜のシャキシャキサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー277kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜たっぷり味噌汁ガーリック風味
15分
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つくり方
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1
ほうれん草は３ｃｍ長さに切り、にんじんはせん切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、もやし、（１）のほうれん草・にんじん、にんにくを加えて煮る。 -
3
火が通ったら、みそを溶き入れ、溶き卵を回し入れてひと煮立ちさせ、
器に盛り、ごまをふる。
「野菜たっぷり味噌汁ガーリック風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー62kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質5.1 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
