白菜のシャキシャキサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 273kcal
- 塩分
- 0.3g
- 野菜摂取量
- 104g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 白菜 | 2枚 |
|---|---|
| アボカド | 1/2個 |
| レモン汁 | 少々 |
| パプリカ（黄） | 1/4個 |
| くるみ･刻む | 4粒 |
「味の素」 | 少々 |
| Ａ 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ2 |
| Ａ ワインビネガー | 大さじ2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| パセリ･みじん切り | 少々 |
白菜のシャキシャキサラダの作り方
（１）白菜は斜め薄切りにし、氷水に放してパリっとさせ、よく水気をきる。
（２）アボカドは皮をむいて、種を取り食べやすい大きさの薄切りにしてレモン汁をかける。パプリカはタテ薄切りにする。
（３）ボウルに ｢味の素｣ 、Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
（４）器に（１）の白菜、（２）のアボカド・パプリカを彩りよく盛りつけ、くるみを散らし、（３）のドレッシングをかけ、パセリをふる。
- グッド！
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