かんたんシーフードピラフの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 745 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 21.7 g
-
・野菜摂取量※ 180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かんたんシーフードピラフ
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 米
- 1合
- 水
- 適量
- 冷凍シーフードミックス
- 100g
- にんにくのすりおろし
- 1かけ分
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 適量
- パセリのみじん切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
米は洗ってザルに上げ、水気をきる。シーフードミックスは解凍して水気をきる。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
炊飯器に（１）の米を入れ、１合の目盛りになるまで水を加える。にんにく、（１）のシーフードミックス・「鍋キューブ」を加える。
オリーブオイルを回し入れ、軽く混ぜて炊く（時間外）。 -
3
炊き上がったら、ザックリと混ぜて器に盛り、パセリをふる。 -
＊『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より
「かんたんシーフードピラフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー347kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすのマリネ
10分
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つくり方
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1
なすはタテ７～８ｍｍ幅に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のなすを並べ入れ、両面焼き色がつくまで焼き、「アジシオ」をふる。 -
3
耐熱容器にＡを入れて、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜ、（２）のなすを加え、味がなじむまで浸す。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「なすのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー271kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
半熟卵と彩り野菜のスープ
20分
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つくり方
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2
鍋に水、「コンソメチキン」、（１）のじゃがいも・玉ねぎを入れて煮、
煮立ったら弱火で１０分煮る。 -
3
（１）のトマト・キャベツを加え、ひと煮したら、卵をひとつずつ割り入れ、
弱火で４分煮、塩で味を調える。 -
＊お好みで、粗びき黒こしょうをかける。
「半熟卵と彩り野菜のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー127kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質8.8 g
- ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
