さっぱり！丸鶏そうめんの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 658 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 27.1 g
-
・野菜摂取量※ 192 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さっぱり！丸鶏そうめん
10分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
ツナは水気をきる。水菜は４ｃｍ長さに切り、ミニトマトは半分に切る。 -
2
ボウルにＡを合わせてつゆを作る。 -
3
そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。 -
4
器に（３）のそうめんを盛り、（１）の水菜・ツナ・ミニトマトをのせて（２）のつゆを注ぎ、好みでごま油をたらす。 -
※「丸鶏がらスープ」は水にもサッと溶かすことができます。
「さっぱり！丸鶏そうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー486kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質19.9 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
こんにゃくといんげんのみそ炒め
15分
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つくり方
-
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のさやいんげん・こんにゃくを入れて炒める。
混ぜ合わせたＡを加え、汁気がなくなるまで炒める。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「こんにゃくといんげんのみそ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜のふわ玉スープ
15分
材料（2人分）
- 小松菜
- 2株（正味80g）
- にんじん
- 2cm（正味20g）
- 干し桜えび
- 大さじ1/2
- 水
- 1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
- 溶き卵
- 1個分
- 黒こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
小松菜は３ｃｍ長さに切る。にんじんは短冊切りにする。 -
2
鍋にＡ、桜えび、（１）の小松菜・にんじんを入れて火にかけ、２～３分煮る。野菜に火が通ったら、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら火を止める。 -
3
器に盛り、黒こしょうをふる。
「小松菜のふわ玉スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
